דים סאם לאירועים
יש לכם אירוע בקרוב? אתם רוצים לארח עם קייטרינג? תרצו להרשים את האורחים עם אוכל מיוחד וטעים? נויה פוד יכולים להציע לכם מגוון של מאכלים ממדינות שונות בטעמים שונים והכול ערב לחך. נויה פוד מכינים מאכלים מיוחדים אשר משאירים טעם ורושם אדיר על האורחים שלכם. אחד מהמאכלים הייחודיים ומפתיע בטעמים הוא הדים סאם.
להזמנת דים סאם טרי חייגו עכשיו: 072-2119587
לא סתם קיבלנו 5/5 כוכבים – מוזמנים לקרוא את הביקורות על נויה פוד
דים סאם הוא מאכל כופתאות מבצק פסטה או בשילוב קמח טפיוקה ממולא במילויים של סוגי בשר, פירות ים, ירקות ועוד. פרוש המילה דים סאם הוא נגיעות קטנות בלב. הוא מוגש בסין בארוחת ברנץ' עם תה.
סוגי דים סאם ושמותיהם
- גיוזה – אלה כיסונים ממולאים העשויים מבצק שמבושל באידוי או הרתחה וטיגון ואחר כך אידוי. לגיוזה יש מילויים שונים כמו בשר, עוף, פירות ים, ירקות.ועוד.
- שומאי – כיסונים קטנים מבצק שקוף הממולא בבשר חזיר ושרימפס.
- האר גאו – כיסונים מיוחדים הממולאים שרימפס ועשויים מבצק דקיק עשוי קמח ועמילן טפיוקה.
- פאן גוּאוֹ- כיסונים עשויים בצק עבה יותר ובמילוי בוטנים, פטריות שיטאקי ושרימפס מיובשים.
- וונטון – כיסונים מגוונים במילויים ומוגשים לרוב בתוך מרק.
- צ'אר שיו באו – לחמניות שמרים מאודות במילוי פורק ברוטב אדום ומתוק. זו נחשבת אחת מהמנות האהובות.
- שיאלונג באו – כיסונים העשויים מבצק דומה לגיוזה, אך ממולאים במרק.
- זונגזי – כיסונים העשויים אורז ממולאים ומאודים והם עטופים בעלי במבוק.
- צ'אנג פן – גלילי אטריות אורז, לעיתים עם בשר, המאודים ומוגשים ברוטב סויה מתוק.
- צ'אר שיו סו – כיסוני בצק במילוי פורק ובצל בציפוי שומשום ודבש.
- לו באק גאו – מעין עוגיות עשויות צנון סיני מגורר שעורבב עם פיסות שרימפס או פורק, מאודות, חתוכות ומטוגנות.
- קונג'י – דייסת של אורז המוגשת עם דים סאם בארוחת הבוקר.
- ירקות ירוקים מאודים.
- בשרים צלויים – כמו הספייריבס שהן צלעות חזיר צלויות במרינדה סינית.
- טופו פה – טופו רך מוגש בסירופ ג'ינג'ר מתוק.
ההגשה
במסעדות דים סאם בסין, המלצר עובר עם עגלה עמוסה כלי אידוי ובהן מנות שונות מהרשימה מעלה והאורח בוחר את המנות. האורח משלם לפי מספר כלי האידוי וצבעיהם, שנותרו על שולחנו לאחר הארוחה.
בדוכן הדים סאם של נויה פוד, אנו מגישים מגוון מנות של דים סאם כמו גיוזה עם סוגי בשר שונים או ירקות מוקפצים, וון טון במילואים שונים, לחמניות באו עם עוף או חצילים. הכל טרי ומאודה במקום. הייחודיות והטעמים של הדים סאם זוכים להתלהבות גדולה בקרב האורחים בדוכני מזון באירועים השונים. לחגיגה הזו אנו מוסיפים סלט אטריות שקופות, רטבים של סויה, טריאקי, צ'ילי מתוק, פונזו ובוטנים מסוכרים גרוסים. חגיגה לעיניים ולחך.
אם אתם מתכננים להזמין דוכן דים סאם לאירוע שלכם, הצוות המקצועי של נויה פוד ישמח לסייע לכם. השאירו כאן את הפרטים שלכם ואנו נשוחח אתכם בהקדם.