דוכן סביח כשר

שניצל בחלה – המעדן הישראלי

טרנד השניצל בחלה לוהט מאד בשנים האחרונות במיוחד עבור הדור הצעיר. יש גם בוגרים יותר אשר מאסו מתבשילי הבית וגם מהמאמץ של בישול תבשילי קדרה ושעות ההכנה הרבות של ארוחה הכוללת סוגים רבים של סלטים שצריך לטרוח כדי להכין אותם ולהגישם לאחר מכן לשולחן הסועדים. אי אפשר להתעלם מהשלב של איסוף הכלים והניקיון שיש לבצע לאחר הסעודה. זו הסיבה שלקוחות רבים אוהבים להגיע אל דוכני מזון כדי לאכול שניצל בחלה. יש כמה וריאציות של טיגון השניצל ושילובו בתוך חלות שונות עם היצע נרחב של תוספות ואפשרויות תיבול.

שניצל בחלה בגרסאות שונות

יש גרסאות שונות של שניצל בחלה, שניצל בחלה בתוספת של ביצת עין עם פלחים גדולים ועבים של פוטטו צ'יפס, בטיבול של רוטב איולי צ'ומה חריף לאוהבים טעמים חריפים, יש המוסיפים לימון בתוך החלה, תוספת של ירקות טריים כמו חסה, בצל סגול, עגבנייה וכוסברה לאוהבים.

יש שניצל בחלה בסגנון אחר המורכב מחלה מתוקה במילוי שניצלים דקים, חצילים מטוגנים, ומטבוחה מיוחדת של חברת נויה פוד. המנה מגיעה בשלושה גדלים של חלה, חלה אישית קטנה, גדולה או ענקית המתאימה ל 5 סועדים. בתוכה מונחים כמה שניצלים דקיקים והם נארזים בחלה הטעימה בשילוב תוספות שונות כמו צ'יפס בטטה אישי.

אוכלים שניצל בחלה

יש גם וריאציה נוספת של שניצל בחלה, שניצל דק מאד בתוך חלה בתוספת מטבוחה מתוקה או חריפה עם ירק אורגולה, בצל מוחמץ, רוטב איולי ועמבה. זוהי מנה פשוטה אך טעימה ביותר והיא מעניקה תחושה של ביתיות וכולם נהנים מכל ביס הנכנס לפה. לשניצל חלה עם חצילים מטוגנים ומטבוחה אפשר להוסיף פלפל חריף על האש וחמוצי הבית בתוספת של כרוב, קולרבי, גזר ושומר.

החלה הטרייה בשילוב השניצל מקנה למנה טעם נפלא, כל התוספות משתלבות באופן הרמוני עם הטעמים האחרים כמו חמוצי הבית. כיוון שבמקרים רבים החלה היא גדולה וארוכה, פורסים אותה לפרוסות עבות ורכות ונהנים מהירקות המונחים בתוכה שהם קלויים על הפלנצ'ה.

בין השניצלים הקריספיים ממוקמים גם ירקות כמו עגבנייה, בצל, וחסה המונחים זה על גבי זה לסירוגין והכריכים הללו הם חגיגה לעיניים וגם לחיך.

דוכן שניצל באירועים

אחד מהדוכנים המוצלחים ביותר של נויה פוד בכל אירוע, הוא הדוכן של חלה בשניצל שהוא טעים ביותר. המלצרים מגישים לכל אורח את השילוב האהוב עליו בתוך החלה מתוך המגוון הגדול הקיים בדוכן זה. ברגע שהמשתתפים טועמים את הכריך של השניצל בחלה הם מבינים עד כמה הם התגעגעו למטבח של אמא. השניצל מטוגן במקום לצד מבחר תוספות מעולות כמו חציל מטוגן, מטבוחה, טחינה ירוקה, כרובית בתנור, מלפפון חמוץ לימון כבוש, אריסה, ובצל קראנץ.'

הכריך של שניצל בחלה מתאים לרוח הים תיכוני שסובבת אותנו. לכן אם יש לכם אירוע בקרוב דברו אתנו ונשמח לייעץ לכם על השילוב האידאלי של הדוכנים השונים בכניסה למתחם.

קראו עוד על דוכן שניצל קריספי