היכולת לשדרג את חווית האירוע דרך האוכל הופכת את הקייטרינג לחלק מרכזי בתכנון האירוע, בכל סגנון של אירוע ובמיוחד באירועים פרטיים. חשוב לזכור שלאוכל שאתם בוחרים לאירוע יש תפקיד ומשמעות חשובים בהצלחת האירוע. המנות שאתם בוחרים וסגנון ההגשה משפיעים גם על האווירה באירוע, על אופי האירוע ועל החיבור בין האורחים.
אירועים פרטיים הם ברובם אירועים אינטימיים, אירועים שבהם האורחים מכירים זה את זה ועל בעלי הקייטרינג מוטל התפקיד להתאים את סוג הקייטרינג והסגנון לדרישות ולהעדפות של האורחים.
קייטרינג "נויה פוד" צבר ניסיון רב באירועים פרטיים ואת הניסיון שלו הוא מעמיד לעזרת בעלי האירוע. אנו מבטיחים, אומרים בקייטרינג נויה פוד, שכל מנה וכל טעימה תשאיר אצל האורחים זיכרון חיובי וטעם של עוד.
להזמנת דוכני גלידה לאירועים חייגו עכשיו: 072-2119587
דוכן שניצל בחלה טעים במיוחד!
מה ההבדל בין אירוע פרטי לאירוע עסקי?
אירוע עסקי ואירוע פרטי הם שני סוגי אירועים שונים, כאשר כל סוג מתמקד במטרות, בצרכים ובתכנון שונים:
אירוע עסקי:
המטרה
אירועים עסקיים נערכים על מנת לקדם עסקים, לחזק קשרים עסקיים, להציג מוצרים או שירותים ולבנות רשת מקצועית.
תוכן
נושאי השיחה באירוע הם עסקים, טכנולוגיה, תעשיות, שוק העבודה ונושאים קשורים לעולם העסקי.
קהל
המוזמנים כוללים עובדים, שותפים עסקיים, לקוחות קיימים ועתידיים ובעלי תפקידים בכירים בחברה.
סגנון ופורמליות
אירועים עסקיים הם אירועים פורמליים בהתאם לסוג האירוע ולקהל המטרה.
אירוע פרטי
המטרה
אירועים פרטיים נערכים לצורך שמחה, חגיגה, ברית נישואין, אירוסין או כל אירוע פרטי אחר.
תוכן
נושאי השיחה באירוע הם חיים אישיים, אהבה, שמחה, חגיגות, יום הולדת, חתונה ואירועים ונושאים אישיים נוספים.
אורחים
האורחים הם חברים, משפחה, אנשי קרובים וידידים.
סגנון ופורמליות
אירועים פרטיים הם אירועים ביתיים, פחות פורמליים ועם תחושת נוחות וחמימות.
מה ההבדל בין קייטרינג לאירוע פרטי לבין קייטרינג לאירוע עסקי?
אירוע פרטי:
סגנון האוכל
מאחר שבאירועים פרטיים בעלי האירוע מכירים היטב את סגנון האורחים ,קייטרינג לאירוע פרטי יתמקד באוכל שאמור להתאים לטעם ולסגנון של האורחים ולדרישות אישיות של המארגן.
שירות ועיצוב
באירועים פרטים שמים דגש על התאמה אישית יותר לעיצוב האירוע, כולל הצגות של פריטים מיוחדים כמו עוגות מעוצבות, קישוטים, וכד'.
קייטרינג לאירוע עסקי:
תוכן האוכל
קייטרינג עסקי ישקף את דרישות הקהל העסקי ויציע אוכל המתאים לסגנון האירוע ולצרכי העסק.
שירות ועיצוב
קייטרינג עסקי נדרש להיות יותר פורמלי ולהתאים את עצמו לדרישות האירועים והפרוטוקולים העסקיים.
סגנון השירות
קייטרינג עסקי יכול להיות יותר מקצועי ופרופורציונלי בגישתו לקהל ובשירות שהוא מציע.
קייטרינג לאירועים פרטיים – איך לבחור את הקייטרינג המתאים?
בחירת קייטרינג לאירועים פרטיים דורשת תכנון מיוחד והתייחסות אינדיבידואלית. כדי לבחור את הקייטרינג המתאים לאירוע פרטי כדאי לקחת בחשבון את הגורמים הבאים:
סוג האירוע והקהל
יש לקחת בחשבון את סוג האורחים שמגיעים, את גיל האורחים, את ההעדפות התזונתיות שלהם, את הרקע התרבותי, את מספר האורחים ועוד. יש לבדוק האם בין האורחים יהיו ילדים קטנים, אנשים מבוגרים, קהל מסורתי השומר על כללי הכשרות ובהתאם לתוצאות להתאים את סגנון האוכל לאירוע.
סוג האירוע
האם זהו אירוע של חתונה, בר מצווה או בת מצווה, יום הולדת, או אירוע עסקי? סוג האירוע ישפיע על סגנון האוכל וההגשה. אירוע של ברית מילה, לדוגמה, לא דומה לאירוע של חתונה ועוד.
טעמים וסגנון
חשוב לוודא שהתפריט משקף את הסגנון והטעמים שתרצו להעביר באירוע.
איכות ושירות
איכות האוכל היא גורם מרכזי, לכן לפני שאתם בוחרים חברת קייטרינג, חשוב לקבל המלצות, לבדוק ביקורות וחוות דעת ולא לוותר על טעימות על מנות לפני האירוע.
המיקום
מיקום האירוע משפיע על בניית התפריט. יש מקומות שבהם אפשר להכין את האוכל במקום ולעיניי האורחים ויש מקומות שבהם יש להביא מנות מוכנות מראש.
הזמן ביום
אם האירוע מתקיים בשעות הבוקר או הצהריים רצוי להזמין מנות טעימות וקלילות. בשעות הערב אפשר לשלב אוכל יותר "כבד" ואלגנטי.
לסיכום,
קייטרינג לאירועים פרטיים ישפיע על האווירה באירוע ועל ההצלחה שלו. צוות העבדים ב"נויה פוד" ידע להתאים את הסגנון לכל סוג של אירוע, לכל קהל ולכל שעה ביום.